Türk Mutfak Sanatları Atölyemizde “Boğaziçi’nde İstanbul Kardeş Mutfakları” teması kapsamında, Kafkaslardan İstanbul sofralarına taşınan miras lezzetler üzerine kardeş ülkemizin mutfağından tariflerin uygulamalarında Şef Ramin NURİYEV ile gerçekleştirmiş olduk. Akademisyen Ayfer YAVİ’nin moderatörlüğünde Azerbaycan’ın milli sofra geleneklerine dair yaptığımız söyleşiyle kültürel bağlarımıza ışık tutmaya devam ediyoruz.
Beğen |
0 kişi beğendi